cChất tạo màu trong thực phẩm
17 Th2
Xu hướng mới, Màu nhân tạo, Màu tự nhiên

Chất tạo màu – Phân loại chất tạo màu trong Thực phẩm

Chất tạo màu thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong việc nâng cao tính thẩm mỹ của thực phẩm. Vậy chất tạo màu trong thực phẩm được phân loại như thế nào? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu về phân loại chất tạo màu trong thực phẩm.

Continue reading

sản xuất kem
30 Th1
Xu hướng mới, Chất tạo gel, làm đặc, Màu nhân tạo, Màu tự nhiên

Giải pháp sản xuất ice-cream (kem lạnh)

Cảm giác một muỗng kem mát lạnh tan từ từ trong miệng thật là tuyệt vời, kem hay cà rem hẳn là một loại tráng miệng không thể nào thiếu trong một bữa tiệc, hoặc chỉ đơn giản là một món ăn vặt vui vui mỗi ngày của chúng ta, tiếp thêm cho chúng ta rất nhiều năng lượng và sự vui vẻ thích thú. Một tuổi thơ có nhiều ký ức và thú vị cũng có sự góp phần của cây cà rem (kem). Vì vậy, thị trường thực phẩm cũng ngày càng đặc sắc và thú vị với nhiều loại kem phong phú, đa dạng nhằm phục vụ nhu cầu của chúng ta ngày nay. Hãy đến với Vitachem để có một giải pháp đơn giản và hiệu quả nếu quý khách hàng có nhu cầu sản xuất kem.

Continue reading

rtd coffee
26 Th12
Xu hướng mới, Chất tạo gel, làm đặc, Màu nhân tạo

Giải pháp sản xuất cà phê uống liền: Ready-To-Drink (RTD) Coffee xu hướng mới 2024 -2030

Dù là nhịp sống có vội vàng hay nhẹ nhàng thì cà phê vẫn luôn chiếm vị trí độc nhất trong thị trường đồ uống của Việt Nam và đặc biệt là các nước trên Thế Giới. Sau mùa covid cách ly một thời gian khá dài thì xu hướng sử dụng thực phẩm nhanh gọn lẹ ngày càng được ưu tiên, vì vậy mà đồ uống RTD Coffee cũng càng phổ biến trên thị trường, bởi vì sự tiện lợi mà vẫn đáp ứng sự thơm ngon đậm đà nguyên bản của cà phê. Đến với Vitachem, quý khách hàng sẽ có được kinh nghiệm đầy đủ để thực hiện mong muốn sản xuất RTD coffee một cách dễ dàng nhất.

Continue reading

tương ớt
21 Th12
Xu hướng mới, Chất tạo gel, làm đặc, Màu nhân tạo

Giải pháp sản xuất tương ớt cho thế kỷ 21

Để tạo được sự thơm ngon đậm đà và cuốn hút cho món ăn thì tất nhiên không thể nào thiếu loại nước chấm phù hợp. Ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực nước ngoài nói riêng rất ưa chuộng sử dụng tương ớt, nó đã trở thành thứ nước chấm quốc dân của mỗi hộ gia đình. Vì sự phổ biến rộng rãi đó mà các nhà sản xuất đã chọn đầu tư vào mặt hàng tương ớt này, không chỉ đơn giản là cung cấp sản phẩm tương ớt đến tay người tiêu dùng mà còn làm nổi bật danh sách sản phẩm thực phẩm của chính họ. Đến với Vitachem, khách hàng sẽ được nắm trong tay những giải pháp tối ưu và độc lạ cho sản phẩm tương ớt của mình. Sau đây là một số giải pháp khá là sáng tạo cho quá trình sản xuất tương ớt trở nên đơn giản và sản phẩm đạt chất lượng tối ưu cho thị trường thực phẩm.

Continue reading