Bột cải bó xôi Spinach Espinaca

Ghi nhãn bao bì: Cải bó xôi

1.Tên gọi khác:
Rau chân vịt, Spinach, Rosette, Alfalfa, Bina.

2. Mô tả màu xanh Cải bó xôi:

Bột cải bó xôi Spinach Espinaca là thực phẩm tạo màu tự nhiên, tạo màu xanh lá cho các sản phẩm thực phẩm. Cải bó xôi là một loại cây thân thảo xanh có lá và xếp thành hình hoa thị, dùng để làm rau ăn. Các lá có hình bầu dục và bề ngoài thô, có thể toàn bộ hoặc có răng. Rau cải bó xôi chứa một lượng lớn nước và ít protein, carbohydrate và lipid.

3. Tính chất của bột màu xanh cải bó xôi Spinach Espinaca:

Bột cải bó xôi Spinach Espinaca có thành phần là bột rau bina (Spinacia oleracea L.), cho màu xanh lá ở dạng bột. Khi hòa tan vào nước thì không tan, nhưng phân tán khá tốt trong các sản phẩm nước uống, sữa, trà sữa. Bột cải bó xôi Spinach Espinaca không bền sáng, bền tương đối với các điều kiện nhiệt độ, bảo quản, không ảnh hưởng bởi sự thay đổi pH.

4. Ứng dụng phổ biến: 

Bột màu xanh cải bó xôi Spinach Espinaca là giải pháp màu xanh lá tự nhiên, không E number, tạo màu xanh ở dạng bột và dạng lỏng. Do đó bột màu xanh cải bó xôi có thể dùng trong các ứng dụng thay thế các màu vàng và màu xanh lá nhân tạo, tổng hợp, sử dụng để tạo màu ở dạng bột cho các sản phẩm như trà sữa, bột trà, bột trái cây, bột rau củ, sữa, nước giải khát, thức ăn dặm cho trẻ em, snack, bánh gạo, bánh kẹo, nước rau củ, nui, mì. 

5. Tiêu chuẩn sản phẩm: ISO, Halal, Kosher.

6. Xuất xứ: Tây Ban Nha.

7. Tiêu chuẩn sản phẩm:

US FDA : được sử dụng.

EU: được sử dụng

Tiêu chuẩn Việt Nam: Không quy định trong thông tư 24/2019/BYT về phụ gia thực phẩm, được xem là Nguyên liệu thực phẩm.

Bao bì sản phẩm màu xanh lá bột cải bó xôi Spinach Espinaca: 5kg.