1. Mô tả

Màu nâu Chocolate Brown HT là chất tạo màu, phổ biến trong ứng dụng thay thế cho caramel hay bột cacao làm chất tạo màu.

Chocolate Brown có màu nâu đỏ nhạt, hòa tan trong nước tạo màu nâu, chủ yếu được sử dụng làm màu thực phẩm trong ngành làm bánh, hậu tố HT dành cho nhiệt độ cao đồng nghĩa với độ ổn định màu nâu Chocolate Brown cao trong quá trình nướng.

2. Tên gọi khác 

Brown HT, C.I Food Brown 3

3. CAS: 4553-89-3

4. Công thức phân tử :

C₂₇H₁₈N₄Na₂O₉S₂

5. Phân tử khối:

6. Cấu trúc

7. Ứng dụng phổ biến

Màu nâu Chocolate Brown được sử dụng phổ biến trong các ứng dụng làm bánh sô cô la, có trong sữa và phô mát, sữa chua, mứt, các sản phẩm trái cây, bánh mì, dầu và chất béo từ sữa, thịt, hải sản.

Ghi nhãn bao bì: Chocolate Brown HT

Quy cách đóng gói: 1kg, 5kg, 10kg

Xuất xứ: Ấn Độ

Tiêu chuẩn sản phẩm: Kosher, Halal

Tiêu chuẩn màu tổng hợp Quốc tế & Việt Nam:

FAO

TCVN 9956:2013

Màu thực phẩm mua ở đâu:

Vitachem luôn mang lại cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao với giá thành cạnh tranh và có các chứng nhận như Halal, Kosher, ISO,…

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm màu nâu Chocolate Brown HT chất lượng cao, từ các công nghệ cải tiến, thì màu nâu Chocolate Brown HT của Vitachem chính là câu trả lời.