Màu đen tự nhiên

Chiết xuất annatto từ lâu được ứng dụng cho các sản phẩm từ sữa như sữa nước, cheese, bơ, margarine, yaourt. Annatto có thể sử dụng cho các sản phẩm khác như cháo ăn liền, mì ăn liền, các loại sốt và tương, xúc xích, các sản phẩm đi từ trứng, cá.