Màu đỏ tự nhiên
19/11/2019Tinh than tre và các ứng dụng trong thực phẩm
19/12/2020Màu đỏ là một trong những tông màu thường gặp trong thực phẩm như trái cây (dâu, phúc bồn tử, nho, cà chua), thịt. Các sản phẩm này mang lại nhiều dinh dưỡng cho chế độ ăn của con người. Do đó, các ứng dụng thực phẩm như nước trái cây, nước giải khát tương ớt, tương cà, nước mắm, thịt,.. với các concept đi từ rau củ quả, thịt cần tạo tông màu đỏ cho sản phẩm. Tương tự, màu đỏ cũng thường gặp trong các sản phẩm bánh kẹo để tạo ấn tuợng về độ thơm ngon của trái cây.
Màu Thực Phẩm Vitachem cung cấp các giải pháp màu đỏ đa dạng, như các màu đỏ tươi, đỏ hồng,..