Hiển thị 1–12 của 24 kết quả

Agar RA

1. Mô tả sản phẩm: Agar RA là loại bột mịn, có màu trắng vàng, mịn và chảy tự do

Aglupectin LA-S05 – Phụ gia tạo cấu trúc thực phẩm Pectin E440ii

Aglupectin LA-S05 dạng một chất bột có màu từ trắng đến nâu nhạt, chủ yếu được chiết xuất từ ​​các loại trái cây họ cam quýt, và được sử dụng trong thực phẩm như một chất kết dính, đặc biệt là trong mứt và thạch rau câu. Nó cũng được sử dụng như chất dùng để lấp chỗ trống, thuốc men, đồ ngọt, chất làm ổn định trong các loại nước ép trái cây và sữa, và một nguồn chất xơ.

AGLUPECTIN LA-S20- Phụ gia tạo cấu trúc thực phẩm Pectin E440ii

AGLUPECTIN LA-S20 mô tả sản phẩm:  AGLUPECTIN LA-S20 là phụ gia tạo cấu trúc thực phẩm Pectin hay còn gọi

Bột gạo đỏ lên men Monascus

700,000
Bột gạo đỏ lên men được sử dụng để tạo màu đỏ tự nhiên cho các sản phẩm như đồ uống từ sữa, kẹo gummy, mứt trái cây. Do đặc tính tạo màu đỏ bền khi kết hợp với protein, bột gạo đỏ lên men thường được ứng dụng trong các sản phẩm từ thịt, cá như xúc xích, surimi,  kamaboko, trứng cá, chả cá, salami.

Chất tạo cấu trúc Aglufiber (Citrus Fiber)

Aglufiber (hay còn được gọi là Citrus Fiber/ xơ cam chanh/ xơ cam quýt) là một loại bột màu trắng nhạt có mùi vị trung tính, thu được từ 100% vỏ cam quýt. Nó chứa tối thiểu 85% chất xơ , cả chất xơ không hòa tan (cellulose và hemicellulose) và hòa tan (pectin), cũng như protein và muối.

Chiết xuất Annatto

1,000,000
Chiết xuất annatto từ lâu được ứng dụng cho các sản phẩm từ sữa như sữa nước, cheese, bơ, margarine, yaourt. Annatto có thể sử dụng cho các sản phẩm khác như cháo ăn liền, mì ăn liền, các loại sốt và tương, xúc xích, các sản phẩm đi từ trứng, cá.

Glyceryl Monostearate 40 SE

Mô tả sản phẩm: Glyceryl Monostearate được hydro hóa từ dầu thực vật, và là một chất phụ gia (E471)

Locust Bean Gum

1. Mô tả sản phẩm: Locust Bean Gum là một trong những chất ổn định thực phẩm cao cấp và

Màu Cam Paprika Oleoresin

260,000
Paprika Oleoresin (Chiết xuất Paprika) được chiết xuất từ quả ớt chuông, sử dụng để tạo màu đỏ cam cho các sản phẩm thịt, xúc xích, chả cá, bánh kẹo, dầu thực vật, đồ ăn nhẹ, surimi, gia vị, dưa chua, súp, nước sốt, pho mát chế biến, sản phẩm bánh mì, chế phẩm trái cây, thực phẩm tiện lợi và đồ hộp.

Màu đỏ Beet Red

700,000
Màu đỏ Beet Red là màu đỏ dâu tự nhiên có thể ứng dụng cho các sản phẩm như kẹo cứng, sữa, sữa chua, kem, bánh, các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò chả, bột giải khát, bột trái cây, nhân bánh quy, kẹo marshmallow, chế phẩm trái cây, nước giải khát, dessert.

Màu đỏ Canthaxanthin

2,000,000
Canthaxanthin là chất tạo màu đỏ cam được dùng trong các sản phẩm liên quan đến cà chua, nước trái cây, xúc xích, bánh, thạch rau câu, đồ hộp, phụ gia trong thức ăn chăn nuôi.

Màu đỏ Carmine (E120)

800,000
Màu Carmine (hay còn gọi là Cochineal) là màu đỏ đậm tự nhiên ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm như nước mắm, mứt trái cây, nước trái cây, surimi, bánh kẹo,v.v.